Szlifuje kamienie szlachetne i półszlachetne dla celów jubilerskich i przemysłowych, nadając im potrzebną wielkość, kształt, rodzaj szlifu i gładkość.
Główne zadania: określanie kierunków szlifowania i położenia płaszczyzn do szlifowania w zależności od kształtu, struktury wewnętrznej i wad kamienia; rozplanowanie pracy dla szlifów wielościennych; ustawianie kątów na podzielnicy; cięcie kamieni za pomocą tarcz diamentowych; szlifowanie kamieni za pomocą tarcz ściernych; polerowanie kamieni na tarczach polerskich przy użyciu środków polerujących; mocowanie kamieni w uchwytach; poprawianie szlifów kamieni uszkodzonych; zmiana szlifów kamieni zgodnie z nowymi ustaleniami lub dla dostosowania do innych opraw lub innych celów; stały nadzór nad podległym personelem.
Zadania dodatkowe: prowadzenie szkoleń praktycznych uczniów w zawodzie.