Rolnik upraw polowych prowadzi produkcję roślinną w warunkach polowych.
Rolnik upraw polowych jest zawodem o charakterze produkcyjnym. Celem pracy rolnika upraw polowych jest osiągnięcie najwyższych plonów uprawianych roślin, przy jednoczesnym zachowaniu jakości produkcji i przestrzeganiu zasad ochrony środowiska. Wykonując zadania zawodowe rolnik upraw polowych prowadzi i obsługuje pojazdy, maszyny i narzędzia rolnicze do uprawiania gleby, nawożenia, sadzenia, siewu, pielęgnowania, ochrony roślin, zbierania i przechowywania plonów. W celu ochrony uprawianych roślin stosuje preparaty chemiczne. Transportuje zebrane płody rolne, wyładowuje zbiory do magazynu lub suszarni. Zestawia ciągniki z maszynami rolniczymi (agregatuje), naprawia je i konserwuje używane maszyny rolnicze. Praca rolnika upraw polowych wymaga umiejętności planowania i wykonywania zadań związanych z uprawą roli.