Dziewiarz wytwarza dziane wyroby włókiennicze za pomocą maszyn.
Dziewiarz jest zawodem o charakterze produkcyjnym. Celem pracy dziewiarza jest przetworzenie przędzy w dziany wyrób włókienniczy. Podczas tego procesu dziewiarz sprawdza zgodność parametrów półproduktów oraz wytwarzanego wyrobu z dokumentacją technologiczną, obserwuje pracę i stan techniczny obsługiwanych maszyn. Do obowiązków dziewiarza należy wymiana nawojów zasilających maszynę, likwidacja zrywów przędzy, zapobieganie powstawaniu i likwidowanie błędów, regulacja urządzeń prowadzących nitki, rejestrowanie wykonanej produkcji, informowanie mistrza o poważniejszych usterkach. Wykonane wyroby dziewiarz składuje w wyznaczonym do tego miejscu. Odpowiedzialny jest za właściwe wykorzystanie surowców, wytworzenie wyrobów jak najwyższej jakości oraz za prawidłową eksploatację maszyn i urządzeń.