aplikacja Matura google play app store

Kierownik gospodarstwa hodowli drobiu

wybrane grupy: zawody ogólne

Planuje, kieruje i koordynuje działalność gospodarstwa hodowli drobiu; planuje, organizuje i nadzoruje prace związane z chowem i hodowlą drobiu oraz sprzedażą drobiu i produktów drobiarskich; opracowuje budżet gospodarstwa; odpowiada za realizację założonych celów biznesowych gospodarstwa; zarządza podległymi pracownikami; reprezentuje gospodarstwo w kontaktach z kontrahentami.

Główne zadania:
  • sporządzenie planów krótko-, średnio- i długoterminowych oraz realizowanie założonych celów biznesowych gospodarstwa hodowli drobiu;
  • planowanie i organizowanie prac związanych z chowem i hodowlą drobiu;
  • określanie rodzaju i wielkości produkcji drobiu i produktów drobiarskich na podstawie oceny możliwości produkcyjnych gospodarstwa;
  • zapewnianie pomieszczeń hodowli drobiu i ich wyposażanie w niezbędny sprzęt (poidła, karmniki, zgarniacze, wózki paszowe i transportowe, wagi, klatki, urządzenia do znakowania, urządzenia grzewcze, wentylacyjne, świetlne, opakowania itp.);
  • planowanie i nadzorowanie pielęgnowania i żywienia drobiu zgodne
    z wymaganiami rasowymi, gatunkowymi i wiekiem;
  • kupowanie i nadzorowanie procesu wytwarzania, przechowywania, wzbogacania, porcjowania i dawkowania pasz;
  • organizowanie sprzedaży produktów: żywego drobiu, sztuk ubitych, jaj
    i pierza;
  • planowanie i nadzorowanie procesu zagospodarowywania odchodów
    i odpadów, odkażania kurników i pomieszczeń oraz dezynfekowania urządzeń;
  • zapewnianie stałej pomocy i kontroli lekarza weterynarii;
  • wykonywanie szacunków finansowych w celu opracowania budżetu gospodarstwa;
  • planowanie i kontrolowanie wykorzystania środków i zasobów gospodarstwa hodowli drobiu;
  • zatrudnianie pracowników sezonowych i stałych;
  • organizowanie i nadzorowanie pracy podległych pracowników, w tym motywowanie i szkolenie pracowników oraz prowadzenie dokumentacji pracowniczej;
  • prowadzenie negocjacji z kontrahentami: dostawcami paszy, maszyn
    i urządzeń rolniczych oraz materiałów eksploatacyjnych, odbiorcami jaj
    i brojlerów itp.;
  • współpracowanie ze specjalistami i doradcami w zakresie hodowli drobiu
    w celu uzyskania lepszych efektów produkcyjnych;
  • prowadzenie dokumentacji hodowlanej i ekonomicznej;
  • nadzorowanie stosowania w gospodarstwie przepisów etyki, ergonomii, bhp, ochrony ppoż., ochrony środowiska oraz przepisów zoohigieny w celu uniknięcia zagrożeń drobiu.


Zadania dodatkowe:
reprezentowanie gospodarstwa wobec instytucji zewnętrznych; składanie właścicielom sprawozdań z działalności gospodarstwa.


źródło: Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej
Polityka Prywatności